カレーの壺レトルトカレー ポークカレー(中辛)180g 【小麦粉・化学調味料・保存料不使用】【グルテンフリー】

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カレーの壺レトルトカレー:ポークカレー(中辛)180g 【小麦粉・化学調味料・保存料不使用】【グルテンフリー】

¥421(税込)
数量

温めるだけで本格スリランカカレー
小麦粉・化学調味料・保存料不使用

商品特性

カレーの壺ペースト」をベースにした、ココナッツミルク風味のレトルトカレーです。
18種類以上のスパイス・ハーブ・香味野菜の絶妙な配合により、レトルトカレーとは思えない本格的な香りと味わいに仕上げました。
化学調味料や保存料は使用せず、小麦粉も不使用のグルテンフリー。
●化学調味料・保存料・小麦粉は不使用

ベースとなる「カレーの壺ペースト」は、スパイスやハーブ、香味野菜の絶妙な配合により、動物性原材料・化学調味料・保存料を使用せずに、香りとうまみを引き出しました。
小麦粉も使っていないため、グルテンフリーで小麦アレルギーの方にもおすすめです。
※カレーの具材には動物性原材料を含みます。

●こだわりのスパイス・ハーブを絶妙に配合

18種類以上のスパイス・ハーブ・香味野菜の絶妙な配合により、レトルトカレーとは思えない本格的な香りと味わいに仕上げました。
スリランカカレーによく使われるカレーリーフ(※1)やマスタード(シード)は、粉砕せずにまるごと使っています。
どちらもカレーにそのまま入っていますが、お召しがりいただけます。

(※1)ローレルやベイリーフを一回り小さくしたようなミカン科の植物の葉。スパイシーで爽やかな独特の芳ばしい香りが特徴で、スリランカカレーには欠かせない香辛料です。

●フェアトレード

生産者は、「スリランカを世界一のスパイス基地にしたい!」と奮闘するマリオさん。


マリオさんはスリランカが良質なスパイスが育つ環境にありながら、 それが上手く産業として農家の収入に つながっていないことに着目。
生産農家の自立を支援することによって、 スリランカの農村から直接世界へ 通じるマーケットを開くことに取り組み、農家へ有機栽培の指導をしています。
工場では福利厚生は充実し、 スリランカではめずらしい従業員住居、無料の食堂、 レクリエーション施設などがあります。 障害者の雇用促進や、従業員の子供などへの奨学金制度、 2009年まで続いたスリランカ内戦の元少年兵や 戦争未亡人などの雇用促進等、 様々な地域の問題解決に積極的に取り組んでいます。

◎ポークカレー(中辛)の特徴
とろとろの茄子と豚肉の旨味が絶妙!ほどよい辛さのスパイスをブレンドした中辛カレー

商品詳細

〇カレーの壺レトルトカレー ポークカレー(中辛)

内容量:180g
原材料:野菜(なす、たまねぎ)、豚肉、ココナッツミルク、トマトペースト、ココナッツオイル、香辛料、乾燥ココナッツ、米、食塩、醸造酢
原産国:スリランカ
賞味期限:2023.03.17

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カレーの壺レトルトカレー:ポークカレー(中辛)180g 【小麦粉・化学調味料・保存料不使用】【グルテンフリー】 についてのレビュー(1件)

  1. Ossa より:

     スリランカカレーは辛いのではないかと心配していましたが、この商品は辛くなく(私にとってはですけど)、それほど辛さを心配することはありません。
     カレーはスリランカカレーは初めてなのでこれが一般的かどうかはわかりませんが、一般のカレーのようなとろみはなく(グルテンフリーだから小麦粉が入ってないので当然かもしれませんが)、イメージとしてはスープカレーのようだと思ってもらっていいと思います。
     味はやや塩味が強めに出ていたようで、ご飯の甘さと合わせると良いかと思います。私はパン(トースト)と合わせてみたので、塩味が強く感じられたのかもしれません。