フランス料理の名シェフたちがこぞって評価！ゲランドの塩 細粒塩 500g《宅配便でのお届けです》

◆普段使いに最適♪

粗塩を乾燥させて細かくした塩です。粒子が小さく水分が少ないため、すべての料理にお使いいただけます。塩辛さに「とがり」が少なく味わい深いのが特徴で、それでいて素材の味を存分に引き立てます。煮込み料理、肉・魚料理、サラダなどにもおすすめ！

◆塩職人が守り続けてきた伝統の技、伝統の味

フランス北西部に位置するブルターニュ地方は、良質の粘土層に恵まれ、1000年以上に渡って塩作りが続いてきました。潮の干満を利用して引き入れた海水を塩田内でゆっくりと循環させながら、太陽と風の力だけで水分を蒸発させ、異物の除去と乾燥の後、袋詰めされています。