セイロン・メース（ホール・粗挽き）10g入り

商品番号：501

セイロン・メース（ホール）

”ナツメグの兄弟。ナツメグよりも穏やかで上品”

メースはナツメグの兄弟。ナツメグの周り仮種皮がメースです。
メースはナツメグの一部ですので、フレーバーはとても良く似ていますが、メースのほうがより穏やかで上品です。

ハンバーグなどのひき肉料理や魚料理の臭み消しによく使われるスパイスです。
特にメースは、その穏やかで上品な風味から、焼き菓子をはじめ各種デザート類に、また飲みものやスープなどに使われる。

クリスマス前にいただく、シュトレンにはメースが使われます。

また、コンソメスープを濁らさないためにもメールが好まれます。

用途：肉料理、魚料理、パンや焼き菓子、カレーなど

商品名：セイロン・メース（ホール・粗挽き）
内容量：10ｇ
原産国：スリランカ
原材料：メース
賞味期限：パッケージ裏側に記載

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