”卵・乳製品不使用　フェアトレードクッキー”Meryenda（メリエンダ）

”卵・乳製品不使用　フェアトレードクッキー”Meryenda（メリエンダ）

商品特徴

フレーバーは、雑穀・アーモンド・紅茶ジンジャー・マサラ・ライムピール

卵・乳製品使用せず、厳選したフェアトレードやオーガニックの素材を独自にブレンドし
焼き上げた、ユニークなクッキーです。発売開始が２０１２年、安定した人気のロングセラーです。

フレーバーに共通して使用しているのが、フィリピン産の粗糖”マスコバド糖”。
フィリピンで使われているタガログ語で”Meryenda(メリエンダ）”は
「おやつ」という意味です。

Teebomと掛川市の社会福祉法人・ひまわり工房といっしょに開発した焼き菓子です。
Teebomがスリランカから輸入している紅茶・スパイス・ライムピールや自家焙煎の珈琲などなどのこだわりの素材をベースにしてレシピ作りをしました。

卵・乳製品を使用していません。

全粒粉、雑穀、小麦ふすまが入っていますので、小腹がすいたとき、間食にお勧めです！
また、ダイエット中にも安心してお召し上がりいただけます。
小麦ふすまには、食物繊維がたくさん含まれていますので、
整腸作用も！！期待できます！

Meryendaのパッケージを２０２４年３月にリニューアルしました。その紹介ビデオです。

フレーバー紹介

雑穀
岩手県産の無農薬のもちきび＆もちあわの食感が楽しい、基本の味です。
油脂の使用を極力減らしました。

アーモンド
たっぷりのアーモンドペーストを混ぜてあるので、とっても香ばしい！
人気No.1

紅茶ジンジャー
セイロン紅茶と生姜を一度ジャムにしてから、生地と混ぜています。生姜の風味がGood！

マサラ
3種のスパイス（メース・シナモンとカルダモン）のブレンドが絶妙。
アロマティックな風味が癖になります。

ライムピール
さわやかな香りとほんのり苦みのあるとっても珍しいライムピールのクッキー。
マスコバド糖との相性が最高です。店主一押し！！

”NEW”カスカラ（コーヒーチェリー）
コーヒー豆を取り出した後のコーヒーチェリーの外皮・果肉を乾燥させたものを「カスカラ」と言います。これまでは、廃棄されることが多かったのですが、実は、ポリフェノールや食物繊維がたっぷりはいっているんです。生産地では、もともとコーヒー豆は換金作物のため、生産者たちはコーヒーを飲まずに、このカスカラを乾燥したり、焙煎したりして飲用にしています。

コーヒーチェリーは、果実だけあり、フルーティーな風味があり、それを活かしたレシピで作ったMeryendaの新フレーバーです。

商品情報

商品名：焼き菓子”Meryenda（メリエンダ）”

内容量：６０ｇ
原材料名（　）内は原産国名

◎雑穀：国産小麦、マスコバド糖(フィリピン）、オリーブオイル(パレスチナ）、
国産小麦ふすま、国産もちきび、国産もちあわ
◎アーモンド：国産小麦、マスコバド糖(フィリピン）、菜種油（オーストラリア）、
国産小麦ふすま、アーモンド（アメリカ）国産米油、国産海塩、国産黒糖
◎紅茶ジンジャー：国産小麦、国産洗双糖、菜種油（オーストラリア）、茶葉(スリランカ）、
国産小麦ふすま、生姜(スリランカ）
◎マサラ：国産小麦、マスコバド糖(フィリピン）、オリーブオイル(パレスチナ）、
国産ふすま、カルダモン(スリランカ）、シナモン（スリランカ）、メース（スリランカ）
◎ライムピール：国産小麦、マスコバド糖(フィリピン）、オリーブオイル(パレスチナ）、
国産ふすま、ライムピール（スリランカ）
◎カスカラ（コーヒーチェリー）：国産小麦、国産ふすま、カスカラ（エルサルバドル）、国産洗双糖、菜種油（オーストラリア）

賞味期限：製造日より3か月（製造日はパッケージ裏面に記載）
製造者：ひまわり工房（社会福祉法人Mネット東遠、掛川市掛川910-1、0537-21-1365）
販売者：Teebom