こんにちは、Teebom店長のイマイナホコです。
まだまだ残暑が厳しいですが、朝晩はすっかり秋らしくなりましたね。
ホットコーヒーが恋しくなります~!
今日は、新豆入荷のお知らせです。
タンザニアのジェヌイン・キリマンジャロです!
「ジェヌイン」と言うのは、『正真正銘、本物の』と言う意味です。
そう、「本物のキリマンジャロ」と言う名前のフェアトレードコーヒーです。
60キロのジュートの袋に入っています。
麻袋の一番したに、「TANZANIA」タンザニアとプリントされています。
生豆の大きさは、「スクリーンサイズ」と言います。
スクリーン、古いの目の大きさからそういいます。
13~20のスクリーンサイズが標準的で、タンザニアはその中の18 Up(18以上)です。
大き目の豆です。ちょっと虫食いや割れ豆がありますので、焙煎前と後のハンドピックは欠かせません。
早速焙煎をしました。
焼き加減は、シティーロースト(中深)です。
お客様に発送します。100gを4袋、メール便にてお届けいたします!!
ちなみに、「+10g」は10gのおまけと言う意味です!!
ご注文は、こちらから!柑橘系の酸味とほろ苦さが絶妙です。
ドリップバッグもあります!