またしても残念なお知らせです。
エクアドルのオーガニック・ピーベリーの２０２４年のクロップが完売となり、次の２０２５年のクロップが入荷しないことから、当面の間、ご提供をお休みさせていただきます。
気候変動やコーヒーの需要の高まり、円安などの影響を受け、コーヒーの価格上昇が止まりませんが、豆を購入することができないほど上がってしまったとは・・・とても残念です。
Teebomでは通常１０種類のスペシャリティ・コーヒーを自家焙煎してご提供させていただいていますが、今後はこの種類が減ってしまう、もしくはレギュラーだった豆が欠品となり、新たに開拓した豆をご提供させていただくことになります。
フェアトレードにこだわってきましたが、フェアトレード認証を持っていなくても、適切な対価を払い、持続可能な生産活動のために日夜頑張っている生産者のコーヒーであれば、積極的に取り入れていこうと思います。
そんな訳で、先日、今期分が完売し、しばらく欠品となりますとご案内しましたルワンダですが、味・香りも、そしてその取引環境も適切な豆を見つけることができました。近日中に商品ページをアップできると思いますので、今しばらくお待ちくださいませ。
今回、初入荷したルワンダコーヒー、麻袋がなんとピンクでした！？！
