Stay Home週間で、室内にいることが多い今日この頃ですが、
5月も半ばになり、だんだんと暑くなってきましたね。
珈琲の焙煎も、少し前なら焙煎機がストーブ代わりになってそこから離れがたかったのですが、ここ数日は、少しでも離れていたいと思うほど、熱さを感じるようになってきました💦
焙煎機は、煎りが深いインドネシアの場合だと200度以上にもなります。
で、そのインドネシアをベースにしたブレンドで
水出し珈琲を作っています。
今年も、少し前から販売を始めさせていただきました。
水出し用コーヒーバッグには25gの粗挽きしたブレンド珈琲が入っています。
ガラス容器などに珈琲バッグを入れ、500㏄ほどのお水を勢いよく注ぎ、
冷蔵庫に一晩おきます!
夜作れば、翌朝には、香りよく、ほんのりと甘いアイスコーヒーが出来上がり!
水出しなので、苦みや渋みが少なく、ガムシロップやミルクを入れずに
ストレートですっきりとお飲みいただけます!
ぜひお試しください。
水出し珈琲(3パック入り)はこちらからご注文を!
水出し珈琲ブレンド(100g)はこちらから!
ご注文お待ちしております!!