風はまだ冷たいですが、日差しが暖かく、春ですね。私のお店の近くには最近注目されている徳川家康が隠居した駿府城(跡の公園)があり、梅や早咲きの桜などが咲いています。もう今週は3月!寒かった冬もやっと終わりですね。
今日は、とても大切なご案内をさせていただきます。自家焙煎珈琲と紅茶の価格を改定させていただきます。
私自身も一消費者です。日々買い物をする中で、食品、日用品の価格が上がっていて、レジで精算してビックリすることも多々・・・そんな状況下で大変心苦しいのですが、当店の商品(主に、コーヒー、紅茶)についてもこれ以上現状の価格で販売させていただくことが厳しくなり、値上げをさせていただくことにいたします。
【自家焙煎珈琲】
当店ではフェアトレードやオーガニックの生豆を国内の卸元から購入し、私自身が焙煎をして、お客様にお届けさせていただいています。コーヒー生豆の価格が130%~250%も上がっています。気候変動による収量の減少による生豆自体の価格の上昇、、コロナやウクライナ情勢による物流コストの上昇、コーヒー袋や宅配用資材の高騰、そして円安など多重の要因により、ここ2年ほど前から生豆の卸価格がジワジワと上がり、去年からはとどまるところがないほ急激に卸価格が上がっています。
あまりにも卸価格があがってしまったので、価格が下がるまでお取り扱いを見送ろうかと思ったのですが、お客様から『価格が上がっても購入し続けたいので、お取り扱いをしてください』などとメッセージをいただき、思い切って価格改定をさせていただくことにいたしました。
詳細は追ってご連絡させていただきますが、価格の変更は3月20日からを予定しています。100gあたり30円~150円ほど値上げをさせていただく予定です。
また、エクアドルに関しては、値上げをさせていただくことが困難なほど価格が上がってしまいましたので、残念ですが、しばらくお取り扱いをお休みさせていただきます。
当店では、コーヒーをお求めくださるお客様が最も多く、ずっとリピートをして下さっている方がほとんどです。毎日の飲んでいただけるように鮮度の良いフレッシュなフェアトレードやオーガニックのコーヒーをお求めしやすい価格でご提供させていただくことに注力してきましたが、今回値上げをさせていただくこと、私自身ここ半年ほどずっと悩んできました。ありとあらゆるものの価格が上がってしまっている現在、本当に心苦しいのですが、何卒ご理解をいただけましたら、とてもありがたいです。
【セイロン紅茶・ハーブティー】
スリランカの茶園から直接輸入をしています。通関などの手続きも自ら行い、コスト削減にこれまでも務めてきました。ご存知の通りスリランカは昨年デフォルトを起こし、国の財政が破綻をし、大統領が逃亡・・・1日17時間にも及ぶ停電が発生、ガソリンなどの燃料を購入するのに、1週間も列を作って待たなくてはいけない状況になりました。今はその時よりは状況が改善していますが、物価高は継続していて、その影響もあり、紅茶やハーブの原価も上がっています。私が輸入をしたときは1ドルが130円台後半だったこと貨物代金もこれまでの2倍くらいに上がっていて、その影響もあり関税も多く支払わなくてはいけないくなりました。
コーヒーと同様に3月20日から価格の改定を予定しています。値上げ幅はコーヒーよりも少ない予定ですが、ティーバッグ紅茶・ハーブ1袋当たり30円程度になる予定です。茶葉に関しては、値上げをしないことに決めました。それとケニアのルクリリCTC紅茶も今のところ現状の価格を維持する予定です。、
長くなりましたが、最後までおよみいただきありがとうございました。
今回は、コーヒー・紅茶の値上げをさせていただくことをお知らせさせていただきましたが、第3世界ショップやPeople Treeなどの他のメーカーさんのお取り扱い商品に関しても値上げ(すでに値上げされている)が予定されていますことも併せてお知らせさせていただきます。
とても心苦しいご案内になってしまいましたが、そんな状況下でも「購入してよかった!」と思っていただけるように、これからも誠意精進していきますので、引き続きの応援をよろしくお願いいたします。
Youtubeでも、今回の価格改定についてお話させていただいています。よかったらご覧ください。