こんにちは、フェアトレードショップTeebomのイマイナホコです。３月７日（火）の定休日を利用して、掛川市のひまわり工房さんを訪問してきました。
東日本大震災の年に、静岡文化芸術大学のフェアトレードサークル「リトルアース」の皆さんと、ひまわり工房さんといっしょにヘルシーでおいしい焼き菓子”Meryenda”を企画し、当初はアーモンド、雑穀、紅茶ジンジャーとライムピールの４種類の焼き菓子を試行錯誤しながら作りました。あれから１１年・・・
途中でマサラとかち割りコーヒー豆の２種が加わり、６種となり、藤枝のア・テ・スエさんや浅間神社商店街にあるリアルフードマーケットのあくつさんなどでもお取り扱いいただけるようになりました。
去年の11月くらいから、Meryendaのリニューアルの準備を重ねてきて、新しいリーフレットが完成！今日、文芸大の学生さんがひまわり工房さんにハンドオーバーしてくれました。
イラストがかわいらしく、ほっこりします。Meryendaのイメージにとてもマッチしたデザインで、気に入りました！
そしてリーフレットに7フレーバーと書いてありますよね！！そうなんです、今日のもう1つの目的は、ひまわり工房さんに作っていただいた7番目のフレーバーの試食なんです。カスカラティーを使ったMeryendaを作ってもらったんです。
味はもちろんですが、香り、食感、そして他のフレーバーとのバランスなどなど、ひまわり工房さんの担当者の方から説明を聞きながら、学生さんたちといっしょに試食・・・どれもいいけど、これかな・・・どうだろう・・・やっぱり？？？なんて何度も食べ比べては、感想を言い合って、方向性は決まりました！
お披露目には、もう少し時間がかかりそうです。目標は５月かな！フェアトレード月間なので、ちょうどのタイミングかなと思います。11年前に手探りながらも、信頼できるパートナーの協力のもと一生懸命作ってきた商品が成長して、再び学生さんとコラボをできていることは感無量。私の座右の銘でも『継続は力なり』を具現化することができていることに感謝・多謝です！！
