こんにちは、フェアトレードショップTeebomのイマイナホコです。
単独のオンラインショップを２０１８年４月に始めて、早・・・5年。お客様に恵まれ続けてくることができました。ありがとうございます。大手のモールを退店して単独のショップを始めるときは、とても不安でしたが、モールの縛りから解放されて等身大の運営ができることにホッとしたのを今でも鮮明に覚えています。
試行錯誤で続けてきて、失敗から学ばせていただくことも多く、同時にそんな私の失敗を寛容に受け入れてくださるお客様には本当に感謝です。
５年間続けてきて、ショップの商品ラインナップも少しずつですが変わってきたので、今回のリニューアルでは、まず商品カテゴリーを改めました。（これは次のブログでご案内します）
そして、もう１つ大きな変更は、コーヒーの販売方法です。３月２０日より価格を変更させていただきましたが、同時に、これまでは１００gずつでの販売だけだったのを、２００ｇでの販売も始めさせていただきました。そして２００ｇのコーヒーは１００ｇのコーヒーに比べて、ちょっとだけ（５％ほど）お得にさせていただきました。また、ドリップバッグコーヒーも人気なので、コーヒー関連商品を４つのカテゴリーに分けてみました。
これまで通り１００gずつでお届けします。４袋まではメール便（ネコポスで３００円）でお届けが可能です。５００ｇからは宅配便でのお届けになります。
２００ｇの袋でお届けします。お届け方法は宅配便（送料６５０円～）です。お気に入りのコーヒーをたくさん飲みたい！毎日のコーヒーはこれ！という方、ぜひ大袋でご注文ください。１００ｇずつお求めいただくよりも、約５％お得です！
地域別（アジア、中南米、アフリカ）と認証別（フェアトレード）のコーヒー４種を１００gずつお届けします。まずは試しに・・・とか、プレゼントに！
ドリップバックコーヒーは手軽で、一人分淹れることができるので、このところご注文が増えています。また、ちょこっとギフトにお選びくださりお客様も多いです。１０種×１個ずつのドリップバッグセットをまずご発注いただき、お気に入りを見つけて、そのあと１００g、２００gずつお求めくださるお客様もいらっしゃいます。
Teebomでは、毎日コーヒーを焙煎しています。発送日に焙煎をしたコーヒーを袋に詰めて、発送しています。コーヒーは鮮度の良さが大切なのですが、実は、あんまり新しすぎてもちょっともったいないかな・・・と私は思っています。というのも、焙煎直後のコーヒーは、ちょっとさらりとしていて、香りやコクが少し足らないかな～と感じるからです。もちろんおいしくないわけではないのですが、これが２，３日後に飲むと、「あっ、これ！この味、風味！」となります。ですので、焙煎して、宅配業者さんにお預けして移動している間に、炭酸ガスが抜けて、味が落ち着いてきます。そしてお客様のところに届いたころくらいからがちょうど飲み頃になるんです。
実は、店舗でお求めくださるお客様には、「今日の焙煎だから、２日くらいおいてくださいね！」ということも。
コーヒーのバナーをクリックしていただくと、上記の４つのバナーがお目見え済ます。お客様のご要望に応じて、バナーをクリックしてお品物を選んでくださいね。また、こんな商品があるといいな～とか２００gだけじゃなくて、３００gや４００gもあったほうがいいよ！などのご要望もありましたらぜひお聞かせくださいね。
次回のブログでは、他のカテゴリーについてご案内させていただきますね！
