フェアコミフェスって？
フェアトレードショップTeebomの店長イマイナホコです。 すっかり秋らしい陽気になり、暑いときはあまり飲まなかった紅茶が、ひそかなマイブームです。 私は朝は黒米入りのごはんに納豆とコーヒーなのですが・・・ 午後は紅茶を […]
ネパールカレンダーの予約！
こんにちは、フェアトレードショップTeebom店長のイマイナホコです。 少し前に「あけましておめでとう～」なんて新年を祝ったと思ったら、 今年も残すところ3か月と少し・・・1年が過ぎていくのがどんどん加速度がついて 早く […]
コーヒーの焙煎前に！
こんにちは、フェアトレードショップTeebomのイマイナホコです。 前回のブログでは焙煎について、書かせていただきました。 その中でも少し触れていますが、 今回は、焙煎前と後のとっても大切なプロセス”ハンドピック”につい […]
コーヒーの焙煎について！
こんにちは！フェアトレードショップTeebomの店長、イマイナホコです。 猛暑が続いていますが、体調崩していませんか？ 今日は、Teebomで販売しているコーヒー豆について、書いていきます。 現在10種類のコーヒー豆と4 […]
高校で授業してきました！
こんにちは、フェアトレードショップTeebomのイマイナホコです。 今日は、静岡県立吉原高校に出向き、国際科の1年生に授業をしてきました。タイトルは、「開発途上国の課題とフェアトレード」 お店はスタッフのSさんにお願いし […]
雑誌に掲載されました・・・ドイツの（！？）
こんにちは、フェアトレードショップTeebomのイマイナホコです。GW明けは、終日雨でしたね・・・でもGWが好天に恵まれましたから、文句を言ってはいけませんね（笑） なんとTeebomがドイツのフェアトレード・マガジンに […]
遠方からのお客様が！！
GWで、いろんなところからお客様がいらっしゃってくれます。今朝は、滋賀からいらしたご夫婦が、朝ジョギング中に、「フェアトレード」って看板が目に入って！と。「滋賀にはフェアトレードの専門店がないので、うれしいです！！」とお […]
GW中も通常通り営業します！
こんにちは、フェアトレードショップTeebomのイマイナホコです。今年もGWが始まりましたね。前半はお天気に恵まれて、お出かけ日和になりました。 お客様が慌てた様子で、「GW中は連休するでしょ！コーヒーがないと困るので慌 […]